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Arancia-day, l'influenza si combatte nei mercati di Campagna Amica Lecce

  • Categoria: Notizie
  • Domenica, 27 Gennaio 2019
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Arancia-day, l'influenza si combatte nei mercati di Campagna Amica Lecce

 Con l'avvicinarsi del picco influenzale Campagna Amica Lecce ha celebrato oggi l'Arancia Day, con degustazioni di spremute d'arancia della rete dei produttori salentini. L'appuntamento si è svolto questa mattina a Lecce in piazza Ariosto. Sono state offerte spremute d'arancia realizzate in diretta e sono stati dispensati i consigli più utili per un'alimentazione sana scaccia malattie invernali. "Oggi abbiamo celebrato la giornata della salute offrendo spremute d'arancia ai cittadini che acquistano la nostra merce - ha commentato Francesco Manzari, direttore di Coldiretti Lecce - I mercati di Campagna Amica sono un luogo d'incontro, in cui si possono vedere i volti dei protagonisti che ogni giorno lavorano il prodotto agricolo che poi diventa cibo". E aggiunge: "Coldiretti ci tiene alla salute della società italiana. In un momento di grande confusione delle etichette stiamo raccogliendo le firme per dire stop al cibo falso. Quotidianamente arrivano infatti migliaia di tonnellate senza etichettatura: la contraffazione è arrivata a 90 milioni di euro in tutta Italia". In tanti ieri mattina hanno firmato la petizione per difendere il vero cibo italiano. "Eat original! Unmask your food" proseguirà fino a fine 2019 per chiedere all'Ue la legge per l'obbligatorietà di indicazione di origine nelle etichette del cibo.

Ricette anti-gelo. Ecco i consigli per rafforzare le difese immunitarie. Coldiretti ha messo a punto una dieta antigelo, fatta di vitamina C, contenuta appunto nelle arance, ma anche da verdure e legumi di stagione come cavolfiori, spinaci, cicoria, zucca, radicchio, broccoletti,cavolo nero, verza, fagioli, ceci. Per non parlare del miele, vero e proprio antibiotico naturale. Ottimi anche cipolle e aglio possibilmente crudi per la valenza antibatterica non indifferente che danno il giusto quantitativo di sali minerali e vitamine antiossidanti di grande aiuto per combattere il freddo di questi giorni.

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